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来!跟着本报直播“上山采药去”

2018-08-19 22:37

原标题:来!跟着本报直播“上山采药去”

“上山采草药”现场。

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??何首乌仅仅切片晒干后泡水并不能起到乌发的作用;冬天你在炖汤时常吃的天麻,其实是用来治疗高血压的……本报昨天现场直播了秦淮中医院组织的上山采草药活动,来自该院的医生和南京中医药大学的老师,现场传授了不少有关中草药的小知识。??

??扬子晚报记者?薛玲???新华报业视觉中心记者?宋宁?摄

??采药现场

??何首乌黑发有讲究,别把商陆当人参

??“你看,这是大蓟。”活动刚开始,南京中医药大学药学院中药鉴定学教研室主任刘圣金便指着脚下的一棵植物介绍,大蓟是中医临床上常用的一味中药,它与小蓟一样,具有不错的止血效果。山上很多树木的枝干上都会被一些藤状物缠绕,缠绕在枝干上的这种植物通常是络石藤,具有解毒消肿的功效。

??“看,我挖到了何首乌。”循着声音,一棵完整的何首乌呈现在了众人的眼前。很多人对于何首乌都不陌生,尤其何首乌补肝肾、乌须发的功效更是深入人心,但刘圣金特别提醒市民,想要何首乌发挥黑发的功效,炮制过程非常讲究,需要将何首乌切开用黑豆汁煮制晒干后,再煮再晒,九蒸九晒后才有补肝肾、乌须发的功效。不少人喜欢将新鲜何首乌切片晒干后泡水服用,这样只能发挥润肠通便的功效。尤其需要提醒的是,许多人的认知里,何首乌是人形的,但刘圣金表示,其实人形何首乌非常少,菜市场里销售的通常是伪品。而且何首乌还具有肝毒性,最好谨慎服用。

??“快看,这个是人参吗?”刘圣金看过后笑着摇头更正说,这是商陆,以前有人将商陆当做人参来销售,两者功效截然不同。对于普通消费者来说,有没有什么识别的好方法呢?刘圣金现场将商陆的根横切开来,只见上面有一圈圈的小“年轮”,“商陆的横切面有罗盘纹,而人参是没有的,这是两者最明显的区别。”

??草药文化

??《本草纲目》结缘南京,《神农本草经》借了神农名

??现场采识中草药,让不少人想到了神农尝百草,以及中医四大经典著作之一的《神农本草经》,但神农只是一个传说中的人物,那么《神农本草经》又是从何而来呢?秦淮中医院院长薛亮介绍说,中医四大经典著作中除了《神农本草经》,还有《黄帝内经》等,其实这两本著作都是借了神农、黄帝的名。《神农本草经》于东汉时期集结整理成书,成书非一时,作者亦非一人,全书分为三卷的《神农本草经》载药365种,是一部非常了不起的中草药学的经典之作。

??《神农本草经》之后,李时珍的《本草纲目》成为本草学集大成之作,更值得一提的是,《本草纲目》还与南京渊源颇深。李时珍撰成《本草纲目》后,便带着巨著的手稿来到南京联系刻印出版。可当时从三山街到内桥,书坊林立,却没有一家书商愿意承印《本草纲目》。寓居在狮子山西侧静海寺内的李时珍并不灰心,而是带着弟子登遍南京四郊的山麓,继续采集、研究各种草药。特别值得一提的是,当时静海寺内还种植着航海家郑和从南洋诸国带回并栽植于寺内的三七、芦荟、胡椒等几十种花草和番药夷果,这对李时珍来说简直是一个“宝库”,他不时补充着《本草纲目》的遗漏,使得《本草纲目》更为完善。

??扬子晚报记者采访中发现,中草药不仅能治病救人,还可以写诗入名,比如在电视剧《仙剑奇侠传三》中由胡歌扮演的景天,还有杨幂饰演的女主角唐雪见,都与中药同名,而我们最为熟知的大概就要属沉香了。

??专家点评